为了解疫情状况下阜阳地区地摊夜市经济的发展现状，深入了解阜阳市地摊规模、市场走向等细节情况，于8月6日，小魔仙俱乐部调研队前往阜阳二里井夜市进行第二次调研——经营者篇。
此次调研，实践队员欲通过问卷和采访形式向经营者搜集信息，通过经营者提供的数据分析夜市摆摊经济的现状与走向。由于晚高峰期人流量较大，经营者繁忙，实践队员选择在若干小时后进行采访调研。随后，实践队员在夜市随机抽选地摊经营者进行问卷调查或采访，其结果显示，经营者经验多为半年以内与三年以上，其中经验为半年以内的经营者，开始经营时间集中在6月份，即国家开始鼓励地摊经济带动消费的初期，且大部分为18至26岁的青年。二里井夜市管理较为规范化，划分摆摊位进行有效的秩序管理，故绝大多数经营者表示自己不经常流动，摆摊位置较为固定，但大部分从事三年以上的摆摊者表示摆摊位置并不固定，并主要集中在学校与商场附近。
关于摆摊收入，实践队员发现不同摆摊销售内容的收入，虽有差异但都趋于一个水平，生意正常的小吃摊月收入6500元上下浮动1000元；套圈游戏月收入10000元左右；小家具等日用品月收入4000左右；饰品服饰类月收入4500元左右。
紧接着实践队员为了进一步了解地摊经济发展情况，对一位经营家具类17年的摆摊者进行了详细的采访，他认为这些年的家具行业的摆摊情况不容乐观，但最近情况有所回升，猜测也许是互联网经济与物流行业的发展，使得桌椅等小家具的线下经营无处生存，但他认为小吃行业在地摊经济中崛起了，目前正考虑是否转行去做小吃，赶上这地摊经济复苏的顺风车。
调研过程最后，实践队员就目前是否有必要戴口罩对经营者进行采访，多数经营者表示，在无新增病历的情况下，认为没有必要，若有新增病例出现，将自觉戴口罩，做好防疫工作。
此次调研现在经营者的视角去了解了夜市地摊经济，大多数经营者认为地摊经济未来可期。下一次调研讲从市容管理者的角度去了解地摊经济。
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