守护传统文化，发展城市生活。
——河南工业大学微视之聚焦洛邑暑期社会实践团队活动纪实(三）
传古今经典，树当代风范。
历史文化名城作为一个国家和民族的历史见证，体现着社会发展的脉络，代表着一个时期的文明水平，是人类社会发展进程中蕴育出的城市精品，是历史留给我们的宝贵财富。2018年7月16号河南工业大学化学化工学院“微视之聚焦洛邑”暑期社会实践团队来到了洛阳老城区和丽景门等地进行了采访调研。
8：00团队成员前往洛阳老城区的洛阳老街，以古都美食为切入点，在探寻建筑和石刻文化中展开。一行人来到了丽景门下，首先对城楼进行了参观，初步感受了洛阳这座古城的古老文化。接着从丽景门进入，依次欣赏了珍贵的瓷器、书画，品尝了不翻汤、银丝酥还有“洛阳三绝”之一的洛阳水席。实践过程中团队成员们将这些文化与美食拍摄记录下来，并对有一百多年历史的“婆婆老字号不翻汤”店进行了采访，婆婆热情的给我们介绍了“不翻汤”的典故与由来。之后团队来到了“中华老字号”水席馆，负责人热情地带队参观店里并进行了讲解，深入了解了洛阳水席文化和店的长期以来的经营、发展、创新等情况，然后团队对主厨就有关水席饮食进行了采访，主厨告诉我们洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，多用汤类，口味酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产 的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛，将把主副食品放在一起烹制，久而久之 逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席。团队成员体验到了民间技艺的高超与传统美食独特的美味。上午成员们通过拍摄记录洛阳美食的多个侧面，我们感受到了食物给洛阳人民生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
下午，团队成员来到“洛阳灰熊科技园”，参观了洛阳沐颖电子商务公司。通过采访工作人员，我们了解到公司是结合了西方先进的家庭教育理念，引进以家庭教育为基础的中国儿童心智成长帮助计划，通过互联网平台快速的推进普及家庭教育，同时将人工智能情感机器人融入教育环节，帮助更多的儿童解决心理教育的缺失。通过参观科技园，团队成员感受到科技对人们生活各个方面带来的帮助和改变。然后成员们前往洛阳老城区的市民围绕“洛阳的变化”进行采访，在与当地人的交流探讨中体会到了洛阳历史及传统文化的发展与变迁，深刻感受到古都洛阳的独特魅力。
通过一天的调研学习，河南工业大学“微视之聚焦洛邑”暑期社会实践团队的队员了解了洛阳的传统文化和科技对人们生活带来的改变。保护古城，发展古城，是继承和发展民族文化事业，推动国家文明进步的重要任务和必然选择，是每个中华儿女责无旁贷的历史使命。千百年来，在河南人民的哺育下，洛邑地区逐渐形成了汉族文化与多民族文化共融、北方文化与南方文化交错，乡野文化与宫廷文化同息的文化特征，为中华民族文化之林增添了一副深邃而博大的区域人文的精神画卷。
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