4月5日，湖南工学院“擂色生香”大学生实践团在湖南省常德市桃源县走访调研当地擂茶文化，学习传统非遗技艺，助力非遗文化赋能擂茶产业新生。
新旧擂茶相“交融”，千年传承永不断。
“我希望能够有更多的年轻人喝擂茶。”团队在“擂王”新中式擂茶店调研时，擂茶习俗非遗传承人“擂王”谢元说到。
在一楼品尝新中式擂茶的同时，“擂王”向同学们提出的问题进行了耐心的解答，并提到“我们在创新擂茶产品，发掘青年客体的同时，不能丢了传统的擂茶习俗。”并展示了二楼的擂茶文化体验区。这也让“擂色生香”大学生团队受到新的启发，如何开发更适合学生群体的擂茶，成为了同学们首要解决的问题。
助力擂茶共同体，挖掘地域特色擂茶
“三杯不下桌，六杯不出门。”擂茶文化是当地人热情好客的体现，在“擂王”谢元的热情邀约下，团队来到了桃花源内的“擂王之家”，体验了一把当地特色的擂茶文化。
通过一杯杯浓郁的擂茶，团队与谢元老师进行了更深层的对话。席间，谢元老师点明了我们应该通过：为什么要做擂茶，准备怎么做擂茶，怎么去传播这三个问题着手来做好这个事情。还提到团队可以针对自身优势和所学专业特色，结合市场需求，与时俱进创新产品，还可以融合当地历史文化，打造地域特色擂茶，形成品牌效应。
在产品上铆力，文化赋能产业
谢元老师和徒弟文峰向团队介绍到擂茶文化共分为八大文化板块，其包括历史文化、地域文化、养生文化、工艺文化、非遗文化、饮食文化、艺术文化和教育文化。谢元老师特别强调团队在创业路上应牢记把注重产品本身放首位，文化更多是为产品赋能。
传承是“星星之火”，擂茶文化“可以燎原”
“希望擂茶能够像西湖龙井一样被人所熟知”、“希望未来提及擂茶，能够让人想到的是陶渊明笔下桃花源般的美好生活。”谢元老师感慨到。他肯定了学生团队在擂茶文化推广中的热情，表示希望能有越来越多的擂茶团队为擂茶推广贡献力量，让更多的人认识擂茶，了解擂茶，喜爱擂茶。“擂茶是我想做一生的事业”徒弟文峰也表示，擂茶传承不仅仅是大学生涯短暂的实践活动。
这也给“擂色生香”团队敲响了警钟。擂茶文化是一种精神慢文化，更多的是习俗的传承，大学生对擂茶传播更不能三分钟热度，擂茶文化的传承是一场“持久战”。
畅谈过后，谢元老师携徒弟文峰带领我们一起体验了桃花源擂茶的制作过程。详细的解答了我们的问题并合影留恋。
此次活动的顺利展开让“擂色生香”团队成员更深入了解整个擂茶文化，激发了团队成员对擂茶产生更浓厚的兴趣，促进了团队成员对非遗传承的不断探索，为大学生助力非遗传承贡献智慧与力量。
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