7月6日，西北农林科技大学“食品学院赴湖北恩施建始关口葡萄产业”调研队来到了湖北省恩施州，开展了关口葡萄产业调研以及相关技术思路改进。
雾绕山腰间，雨落走访前。清晨，一群“蓝精灵”便从住处出发，由花果坪村坊村三组走访至十二组。清晨的空气微甜，葡萄园中依稀传来淅淅沥沥的雨声，蓝精灵们撑着伞，走入一个个“摩尔庄园”。但是每个摩尔庄园都有属于自己的插曲。
朝露附脚边，问卷笔墨填。农户们都热情的招待我们坐下休息，并为我们准备了茶水，为此蓝精灵们都感叹着当地的纯朴民风。很快我们边了解了农户家中关口葡萄的种植情况。平均每户农户种植5亩葡萄，一年收入2万左右，这部分收入作为当地农户的一大主要收入。不过，这是在产销情况较好的情况下，才能获得的较高的收入。
销售渠道少，农户把苦道。由于近几年葡萄种植面积扩大，村坊村的关口葡萄产量过剩，而收购商数目有限，再加上葡萄的保质期只能3—7天，因此葡萄的收购价格一降再降，从而进一步降低了农民的收入。有一家农户说：“现在种葡萄的人多啦，产量一高，价格就下去了嘛！”，这边是摆在产业扩大的一个现实问题。除此之外，大多数农户并没有固定经销商，自产自销的方式大大降低了销售效率，导致葡萄滞销，丢弃现象严重。蓝精灵们便了解到了“摩尔庄园”的第一个困难。
地利天不合，产量如股市。由于当地气候多雨的原因，葡萄的光照不足，减产的可能性很大，每年葡萄的产量大跌大涨的可能性很大。其中有一位农户说“农民靠天吃饭，天气不好，就没有收入啊！”，当得知我们来此调研帮助解决问题，不禁落下了感动的泪水。除此之外，产量与葡萄每年的收购价格也紧密相关。只有在天时地利人和的情况下，农户才能有很好的收入。这个是“摩尔庄园”遇到的又一大困难。
理想很丰满，现实很骨感。蓝精灵们在进入农户之前，感受到的是“摩尔庄园”的美丽与静谧，而进入农户之后，感受到的是“摩尔庄园”里面的悲伤。关口葡萄在产业上所面临的问题，是骨感的现实。
一个房间里，普通话和方言一扬一抑，扬的是对我们到来的热情，抑的是收入不稳定的困难。一张问卷上，数字与文字一笔一画，绘的是当地民生收入，画的是蓝精灵们的成长。
调查走访结束后，蓝精灵们在短暂的休息后，便开始投入对副产品深加工方式的讨论上，希望可以解决实际的问题。
每天太阳照常升起，不一样的是我们的生活。人间的烟火腾腾升起时，蓝精灵们将会在山的那边继续前行。一路成长，一路绽放。
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