食品营养与安全中国行：西农赴杨凌周边居民饮食营养与安全调研队8月22日调研日志

为如强居民对均衡营养膳食的关注度和深刻认识，让居民获得专业的食品安全知识，我们今天来到了杨凌大寨社会，开展食品营养与安全的茶话会与宣讲活动。

为拉近与叔叔阿姨们的距离，调节气氛，队友亲切的用陕西话和大家拉起了家常，并借此机会了解大家日常中对食品健康、安全的相关认知印象。其实很多人都在日常遇到过一些有关食品安全的问题，只是疏于了解如何合理维护自己的权益。就大家提到的问题，我们实例分析。并就“胃不好就多喝粥，喝粥养胃”、“吃隔夜菜会致癌”、“空腹喝牛奶会拉肚子“等问题进行辟谣。

此外，关于中老年人饮食健康、饮食与免疫力、烟酒的危害、食品安全管理法等方面，队员也精心制作了PPT讲解。效果良好，让在座的叔叔阿姨们都听有所获。我们非常激动有朝一日也能将自己在校内所学，转化为实践带给身边的人，日后，我们也将更加努力，参透知识，与实际相结合，转化到生活中。

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