中国青年网淄博8月6日电（通讯员 李方喆）近年来，博山猕猴桃产业蓬勃发展，猕猴桃自选采摘吸引许多游客走进猕猴桃园，深受游客喜爱。为探究博山猕猴桃产业的成功经验，助力乡村振兴和猕猴桃经济发展。2021年8月6日，山东理工大学“新视角”实践团赴山东省淄博市博山区源泉镇进行参观调研。通过调研当地猕猴桃种植以及销售模式、走访农业合作社相关人员和农户，深度了解合作社与个人种植户之间的联系。
8月6日上午，“新视角”实践团成员前往天西村进行调研访谈，途中发现源泉镇马路两边都是连片的猕猴桃种植园，农户们在园中忙碌，猕猴桃果实挂满枝头。首先，实践团成员与博山区猕猴桃产业协会副理事长李政进行会面。在和李政的交流中，实践团成员了解到当前制约源泉镇的猕猴桃产业可持续发展的瓶颈。一是自然因素，猕猴桃种植对环境的要求很高，霜冻等自然灾害会导致猕猴桃产量和质量的大幅度下降，严重影响农户当季的收入；二是人为因素，由于缺乏统一调度和集成化管理，许多个体农户种植猕猴桃的技术和产品质量参差不齐，而且没有统一的价格指导，各家竞价之下导致售价降低，使得农户获得的利润大幅减少。
“实践出真知。”针对以上问题，李政曾探索过许多种解决方式。据悉，目前产业园中种植猕猴桃所使用的塔型架，是引进自新西兰专家的新技术，较之传统的支架样式可以更好地应对气候的变化。通过李政的大力推广与实践，塔型架被越来越多的农户所接受。另一方面，借助产业园在全国各地打通的销售渠道，李政通过合作社收购其他农户的猕猴桃并售往外地，有效缓解了当地农户的库存压力。技术先行，销路畅通，当地猕猴桃产业在李政的支持下焕发新活力。据悉，猕猴桃产业协会还有许多像李政这样帮助农户解决问题的会员。正是凭借着这种先富带动后富的精神和“排头兵”作用，博山区的猕猴桃产业才得以发展，在国内享有较高的知名度。
8月6日下午，实践团成员步行前往猕猴桃种植产业园。在李政的带领下，实践团成员参观了种植猕猴桃的塔型架和灌溉施肥技术。据李政介绍说，他是村里首批经营猕猴桃种植产业的种植户，园区引进来自新西兰的先进种植技术，经过多年的悉心经营才有了如今的规模。李政还联合其他几家公司推广标准化生产，规范生产技术，由此生产出的猕猴桃不仅质量得到了保障，果型也较为一致，一经售出便迅速占领了高端市场。
8月7日上午，实践团成员跟随一位来自源北村的采购商参观猕猴桃质量检测的过程。根据实践团观察发现，采购商需要审量的方面包括重量、果型、甜度、口感等，每一项都是对种植户平日劳作的检验。“现在人们生活水平普遍提升了，对水果品质的要求也变高了。猕猴桃想要卖个好价钱，不光要好吃，还得好看”通过总结销售情况，采购员得出如此结论。通过对采购商和农户的分别采访，实践团成员了解到，目前猕猴桃的销售方式大体分为两种，一种是批量销售，质量过关的猕猴桃通过收购等方式大批量出售，这种方式售货量大但是售价普遍偏低，农户只能通过走量的方式赚取收入；另外一种则是采摘园少量销售，顾客可以随意挑选、现采现卖，这种销售方式丰富了顾客的体验感和选择空间，价格也相应提升。批量销售和体验式采摘相结合，使得农户的经济收入再上一个台阶。
8月8日上午，实践团跟随采购商前往博山源泉猕盛家庭农场进行考察，参观园区的建设和猕猴桃的种植环境和种植情况。在与农场负责人窦玉亮交谈后，实践团发现产业内部会出现“内卷”问题，当地部分农户为了抢占销路会自发早采。为了保证猕猴桃品质，采购商会在八月中上旬开始不定期对猕猴桃进行质量监督，以防止由于农户早采猕猴桃而破坏当地的市场平衡。
此次实践调研旨在深入探究淄博市博山区猕猴桃产业发展新模式，在产业带头人的引领下，着力构建源泉猕猴桃地域特色农产品品牌，探究小农户与现代农业网络化衔接的动力机制及路径。
http://www.dxswb.com/shijian/402268.html 点此复制本页地址
