走进汉中茶乡 了解绿色生产

2021年7月31日，经管学院赴安康平利县茶农绿色生产采纳行为研究调研队到达陕西省汉中市开展调研，以当代大学生的视角，探寻陕茶生产基地，深入了解汉中茶农在种植过程中所使用的绿色生产技术。

调研期间内，调研队先后与西乡县峡口镇的文溪村、西乡县峡口镇康宁村、西乡县峡口镇江塝村、清河村以及西乡县堰口镇的罗镇村进行调研工作。并与当地农户、村干部和商户等调研访谈。据悉，汉中茶区是茶叶原生地和优生区。汉中茶叶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称，尤其汉中绿茶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的品质特点被推崇为名茶中之佼佼者。

通过走访，队员们发现，大多数农户均为未受过教育的留守老人，对绿色生产技术并无了解。他们表示在种植过程中会添加一些农家肥或者套种技术，但并不了解其中的原理，在日常生活中也从未听过绿色技术。在询问村里种茶培训的情况时，他们也一一解答，不少茶农们表示由于自己知识水平较低、种植面积较少等原因，很少有参加种茶培训等活动。最后，调研队员提到政府的环保政策以及环境满意度，村民一致反映，在政府大力宣传下，每家每户自觉注意环境保护，对村中环境十分满意。

在整理调查问卷时还发现，茶叶价格相差很大，在清明前后的新茶叶，平均每斤收入七十元，但产量极少；六七月的茶叶，平均每斤收入仅有一元左右。并且参加过合作社或示范户的茶农们，在种植过程中机械化水平高，化肥使用量大，每年收入较高；而其余农户，无法依靠茶叶收入来维持家庭生计，家中均有在外打工现象，且机械化水平较低，均为手工采摘等。

经总结，茶农对绿色生产技术的概念了解不够，但部分种植行为仍体现出绿色生产原则，这表明，绿色生产技术都普及度和宣传力度仍不够，政府应加大培训和宣传力度，提升绿色发展水平。

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