时间：2021-07-28 10:39:02 来源：烟台大学药学院 作者：“御膳房”社会实
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
我国改革开放以来，随着国民的收入增加，生活水平的提高，几乎人人注重健康，对药膳感兴趣的人也越来越多，药膳市场正呈现出十分活跃的新局面。为跟随时代潮流传播药膳文化是所必须的，御膳房实践队共同学习药膳文化，进行烹饪药膳，并对药膳文化进行弘扬和传播。
药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。
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红石峡历史悠久、底蕴深厚，相传有近千年之远。而今天红峡之所以远近闻名、莫过于世人皆知它是“书法宝库”。红石峡文化资源丰富、文物众多，两岸巨壁上各式各样明、清两代书法石刻是其…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
红石峡自然景观优美。身处榆林母亲河榆溪河上，是距离榆林卫城较近的自然人文景区，从形成景区以来一直是历代文人墨客、达官显贵、仕宦将佐游玩、休闲、寄情或工作之地。时过境迁，今天…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
“红山中断朔河开，镇北高巍漠原台”，红石峡是塞上风景名胜、闻名遐迩。红石峡与镇北台如同一对孪生兄妹，阴阳同天，红石峡以阴柔呈现美丽、镇北台因阳刚展示雄伟，她们共同绘就出一幅…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
镇北台作为万里长城的重要组成部分，被称为长城的心脏，也被史家称为“万里长城第一台”。镇北台始建于明万历年间，距今有400多年的历史。它是抵抗外敌入侵的军事要塞，更是“蒙汉一家”…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
镇北台被人们称为“万里长城第一台”，建于1607年，距今400多年历史，坐落在榆林的正北方。镇北台是用灰青色的砖一块块铺就而成，在古代，镇北台是一座烽火台，白天用浓烟传递敌情，夜晚则…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
镇北台，位于榆林城北4公里之红山顶上，是明代长城遗址中最为宏大、气势最为磅礴的雄关之一，被誉为万里长城第一台”。是中国古长城“三大奇观之一”。本以为镇北台只是一个军事瞭望台，…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
陕北民歌博物馆对革命时期陕北民歌的介绍正是博物馆的核心内容，伟大赞歌《东方红》、《绣金匾》等经典歌曲也是这一时期诞生的，这一时期诞生的这些经典民歌对抗日战争时期鼓舞人心士气…… 争做法治之光 西安科技大学人文与外国语学院查看全文 >>
