药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。药膳文化具有深厚的历史从先的《神农本草经》神农氏《皇帝内经》到汉代马王堆汉墓医书《黄帝内经素问》、张仲景《伤寒杂病论》、张仲景《金匮要略》再到孙思邈,《千金方》明代王叔和的《脉经》、皇甫谧《针灸甲乙经》、陶弘景《本草经集注》、葛洪《肘后备急方》、巢元方《诸病源候论》、苏敬《新修本草》等都对食疗具有一定记载。
药膳只要使用得当,就能治疗人体所患的相应疾病。当然,由于药膳必须符合日常膳食中的色、香、味、形、质的基本要求,因此就不可能像中药那样组成方剂,也就不可能具有某些中药方剂那样的治疗效果和广泛的治疗范围。药膳是具有治疗功效和营养作用双重功能的特殊食品。
http://www.dxswb.com/shijian/376612.html
点此复制本页地址
为了响应十九大习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的号召,推动生态文明建设,山东理工大学“绿色脊梁”实践团以“美丽中国行:调研生态文明保护发展现状——以四川大凉山守林人为例……
王皓,钱招警 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
7月24日下午,山东理工大学“绿色脊梁”实践团一行人抵达西昌森林消防大队进行参观学习,4名实践团成员代表参加此次参观学习活动。今年3月30日,四川凉山州木里县雅砻江镇立尔村突发森林火……
王皓,张博文 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
7月22号,德昌县林草局与“绿色脊梁”社会实践团交流会在德昌县林草局会议室顺利召开。林草局局长徐忠、办公室主任张霖,森林防火办主任杨凡与实践团成员讨论交流近期实践成果。全体实践……
钱招警,张博文 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
为总结前期实践前期成果,并规划下一步实践方向,7月21日晚九点,山东理工大学“绿色脊梁”实践团在德昌县西城公寓举行实践总结会,全体实践团成员参加此次会议,会议由实践团队长王皓主……
王皓,王磊 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
7月20号,山东理工大学绿色脊梁社会实践团跟随着杨站长和陈站长进入阿月乡森林管护站进行调研与学习。阿月乡森林管护站共有5位管理人员,所管辖区域有52089亩。5位管理人员管辖着大片的土地……
刘照启,朱嘉越 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
随着实践的逐渐进行,实践团成员逐渐由认识守林人到走进守林人。7月20日,山东理工大学“绿色脊梁”社会实践团队在乐跃国有林场厂长于正文的带领下螺髻山区,对守林人廖荣品进行采访调研……
王皓,王磊 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
7月15日早,山东理工大学“绿色脊梁”社会实践队员抵达四川省凉山州德昌市按计划开展系列实践活动。实践团成员受邀在四川省西昌市德昌县召开林草局党风党建廉政会议。会议中德昌市林草局……
娄雨 娄雨 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>
7月17日,山东理工大学“绿色脊梁”社会实践团成员前往德昌县乐跃国有林场,乐跃林场赵厂长接待实践团成员并且安排实践团成员跟随金沙林业工作站毛泽忠前往黄竹村检查验收退耕还林工作的……
娄雨 娄雨 山东理工大学农业工程与食品科学学院查看全文 >>