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守青山,待茶香

来源:湘潭大学 作者:曾妮

2021年7月12日,在卜纳洞村书记的推荐及同行队员的带领下,调研团队的五名成员对湖南省龙山县天一茶叶开发有限公司负责人向明海先生进行了采访。穿过龙山县一条条特色街巷,我们来到了向先生家的茶楼,茶楼并没有很大,但却别样精致,各类茶被整齐地摆放在展示柜上。

采访小组刚进入茶楼,向先生便起身欢迎。向先生不仅为人随和,极易相处,对我们的采访问题更是耐心细致地解答并提出自己的见解。下面就让我们一起聆听这位龙山县种茶大户的故事吧。最开始,向先生从事建筑和传媒行业,后来随着时代的不断发展,出于个人爱好,开始着手于茶叶种植。他的目标是打造“云上茶园”,即在高山上打造茶园。

可那么大个龙山县,为什么选择卜纳洞呢?

向先生同我们解释:“一是卜纳洞村远离县城,生态环境好,适合生态茶叶的培育;二是海拔高,利于打造云上茶叶品牌;三是最近几年,卜纳洞已基本实现公路全覆盖,便捷便于产品运输。”

经营新产业一开始都不是简单的工作。最初,茶树幼苗培育需要投入大量的人力、物力,还要时刻关注当地气候的变化,即使准备工作再充分,也无法改变茶树幼苗成活率低的情况。幼苗种下之后,在向先生和技术人员的坚持和努力下,茶树幼苗才会慢慢地成活和长大。在问到是否会对茶叶进行再加工时,向先生回答:“目前公司有自己的加工厂,会将刚采摘好的茶叶进行烘干,并且公司正在努力走‘茶旅结合’之路,在保护环境的前提下,最大程度地增加茶园的经济效益。”

向先生向我们介绍,其公司目前有所长亦有所短。比如茶叶的包装设计是目前的瓶颈,如今市场上茶叶品种多又杂,包装设计“同质化”严重,如何使包装新颖出众,是公司目前的难题之一。再者公司目前处于创立初期,销售渠道很大程度依赖本地市场,公司虽已设立自己的新媒体平台来进行相关宣传,但茶叶的定位是“云上茶叶”,主推高品质茶,过度地网络宣传可能会降低茶叶本身的品位。然而网络销售又是时代潮流,如何把握好两者之间的“度”,使效益和口碑达到最大化,这不仅需要公司的自我探索,更需要政府给予这些民营企业必要的支持和政策优惠,从而促使其更好的发展。作为“湖南省脱贫攻坚先进个人”,向先生对目前龙山县的发展状况做了独到的分析,如针对目前龙山县外出务工人员众多的现象,向先生阐释:“目前龙山县没有大型的支柱性产业,无法大量容纳现有劳动力,而本县的就业机会较少,就业工资较低,也促使大量青年外出务工。”

作为本地较大的茶叶生产户,向先生的公司这几年也一直在吸纳青年劳动力,但令人奇怪的是,大部分青年在工作一段时间后,纷纷选择离职。对此向先生分析了几点原因,一是目前外出务工农民属于第三代农民,这一代人是与土地脱节的一代,他们几乎没有种植作物的经验,茶叶作为特殊的经济作物,无法大规模使用机器采摘,需要投入大量的人力劳动,大部分青年无法忍受这种高强度的农业生产工作;二是受短视频时代和智能设备时代兴盛的影响,茶园里曾出现上班时间刷短视频、不认真工作的现象。对于这种员工,向先生也是会主动辞退他们,因为没有认真的心,是产不出好茶叶的。

向先生进一步阐释道:“乡村振兴政策是比脱贫攻艰更广阔、更宏伟的工程,需要我们在方方面面做出改变与努力,习总书记曾指出‘绿水青山就是金山银山’,现在的乡村振兴不是搞大开发、大动土,是需要各地因地制宜,找到适合自己发展的路子,最终达到生态效益和经济效益双收的境界。”的确,乡村振兴是目前乡村发展的重大工程,在党的十九大报告中将乡村振兴战略作为“七大战略”之一,足见整个国家对其的高度重视。作为国家战略,它关系乡村未来的全局性、长远性、协调性问题,也关系到国家是否能从根本上解决城乡差别、乡村发展不平衡、不充分的问题,更影响着中国整体发展是否均衡,是否能实现城乡统筹、农业一体的可持续发展的问题。

乡村振兴更重要的是振兴绿色经济,即在保护自然的前提下,发展乡村经济。对于乡村经济,向先生的见解是:“目前城市经济在我国经济体量中占比大,乡村经济占比少,随着乡村振兴的全面发展,乡村经济将成为GDP增长的一个重点,现在乡村要利用现有的土地资源,争取发展先机,吸收青年人返乡,建立真正适合本地发展的大型产业。当然,近几年政府一直在鼓励外出务工青年人返乡创业,但青年人创业也面临着众多困难,有些资金充足却对于创业方向毫无头绪,有些缺少大量的技术人员,有些产品宣传销售渠道单一,等等。”

这不仅仅是龙山县出现的问题,也是中国乡村发展中的普遍困境:初期产业发展困难,缺少专业人才和与之对应的劳动力,规模化、机械化种植难以推进。或许解决目前乡村困境的方法正如向先生所说:“引老乡,回家乡,建故乡”。鼓励青年群体创新创业,畅通营销渠道,推动新观念到位,促进农村产业技术创新。调研团队在采访过程,有幸品尝了向先生亲手沏的“云上茶”,从笔者自身体验而言,“云上茶”带给人一种“惊艳”的感觉,茶入口微涩,在下咽过程中又感觉很绵软,回味甘甜,这是一种新的喝茶体验。这种惊艳的背后,是向先生及其公司几年的辛苦努力,是坚持培育高品质茶的回报。向先生的朴实、平易、温和、谦虚以及他的广博见识都深深感染着在场每一个人。我们有幸采访到向先生,并且从他那里学到了很多课堂之外的知识。未来,全面乡村振兴需要更多地像向先生这样有担当、有见识的民营企业家,而他们也将是全面乡村振兴宏伟蓝图中的重要力量。

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