助农行动之重口篇

2020年07月11日，是许昌学院食品与药学院助农之“我”的家乡农产品及特色食品的发展与推广实践队开始暑期社会实践的第十三天。今日的助农活动是由任璐梦带领的三组开展，在与二组进行交接之后，三组的七位成员开始了今天的任务。

今天三组推广的农产品莱芜花椒与登封荠菜。山东莱芜的花椒具有高产、优质、适应性强，树势健旺，果穗紧密、粒大，出干皮率高，椒皮厚实，色泽鲜艳，香味浓郁等特点。主要栽植品种有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%，不仅是提炼制作高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量高达30%，花椒皮和种子均可人药，具有开胃、健脾、增强体质的功能。1979年起，在经济体制改革中各级政府强调退耕还果和建设经济林基地，经济林的价值为人们进一步所认识，不少地方称为“摇钱树”、“小银行”，形成集体、个人一起发展经济林的局面。至2010年，全市花椒栽植面积14.935万亩，产量584.9万kg，为广大农民带来了丰厚收入。登封市处于豫西中部山地向豫东平原过度的嵩箕地区，地处山区，土壤可分为棕壤、褐土和潮土三大类。该地区地层系统齐全，构造形态多样，是中国地质条件比较优越的地区之一。疏松深厚的土层，强有力的保水保肥能力让每一个登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，是脱贫攻坚决战决胜之年。作为新时代青年，助农之“我”的家乡农产品及特色食品的发展与推广实践队全体成员也为中华民族伟大复兴贡献自己的微薄力量。

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