做好饮食安全，隔绝病毒于口舌之外

做好饮食安全，隔绝病毒于口舌之外

——数学与统计学院“科教扶贫 健康医疗”社会实践队

2020年7月9日，许昌学院数学与统计学院“科教扶贫，健康医疗”社会实践队开展你了第13天的社会实践活动。北京的疫情给人们又一次的敲响了警钟，社会实践队的队员们针对饮食安全，上网查找整理资料，对食物的挑选及处理进行了总结：

1. 在这个特殊的时期，食用肉类的时候，一定要彻底炖煮熟透，不要简单爆炒一两分钟就出锅。

2. 购买食品优先从超市选购，购物时做到生熟隔离。

3. 购物回家食物及时处理，不要在室温下久放。不论冷冻还是冷藏，都必须做到生熟分开。

4. 接触生鱼肉的容器、案板、刀具、水池和包装等，都要妥善处理，及时进行消毒，避免污染。

5. 注意保护自己的手，及时洗手，避免污染。

6. 食物放进冷冻室时，要严格包装，避免互相污染。

7. 暂时不吃进口鱼肉海鲜。

在外出就餐时，也要注意，选择证照齐全、环境整洁的餐馆，就餐保持餐桌1米安全距离，餐后无接触式结账等……点外卖时，依旧要选择正规的餐馆，选择证照齐全的餐馆。

食品安全大于天，我们要将病毒隔绝在口舌之外，对自己负责！对家人负责！

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