科学进食食盐

7月7日，今天是特殊的日子，愿少年正常发挥，这个夏天不留遗憾，能够拥有一个更好的机会。不要去等待完美的时刻，把握好现在，让此刻变完美。今天是高考也是许昌学院“以科学点亮健康”，分享科学小知识，争做健康新青年实践队实践的第七天，转眼间社会实践也过去了一半，今天也是科学健康生活小知识增加的一天。

吃盐过多的危害：1、能够引起高血压的发生率增加，因为过多的盐进入体内之后可以引起钠水潴留，随着体内液体量的增加而容易引起血压的增高，如果盐吃的过多会造成高血压发生的风险增高。2、会加重肾脏的代谢负担，因为钠需要通过肾脏的代谢排出体外，同时钠过多引起的钠水潴留进一步增加肾脏的代谢负担，如果盐吃的过多会因为肾脏代谢负担的加重，而出现水肿、尿少、肾功能下降的危险增加。

人们要小心暗含食盐的“隐形杀手”。酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1—2倍。一包辣酱面就有6克多 （标示含钠量为2500毫克）的盐，一天的盐分很容易超标。不仅如此，在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些点心的时候，用餐时都需要减盐。购买调味料时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。

实践是个永恒的话题，而什么时候开始实践呢？种一棵树，最好的时间是十年前，其次是现在。

（供稿人：宋丽敏）

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