为了加深同学们对中医药以及日常养生认识的了解，增强同学们对中医药的兴趣，2019年11月23日上午，由中医仲景协会举办的第六届“仲景杯”药膳烹饪大赛决赛在大学生广场成功举办。校社联、医学院团总支派出代表参与本次比赛评审，大学生瞭望社、电子技术协会等社团社长应邀担任大众评委。
本次比赛分为自选拼盘凉拌菜、养生热菜大PK两个赛段，一共有十支队伍参加比赛。这十支队伍是通过初赛、复赛的层层选拔而产生的，他们有些人虽然来自不同的学院，但依然配合默契，他们在展现厨艺的同时还给观众普及关于自己菜品的养生知识。
第一轮比赛开始，十组选手各就各位，有条不紊地进行着食材的处理。与此同时，赛场外设置游戏环节，与观众进行互动。伴随评委老师的总结，第一轮凉拌菜拼盘比拼结束， 中华小当家、养生女孩、中药世家千里光、民大小福贵以及做一个会养生的吃货六支队伍晋级二轮比赛。而在凉菜比赛中的菜品很快被分配给参加了药膳游戏的获胜者。
第二轮养生热菜大PK，参赛选手们都使出自己的浑身解数、拿出自己的看家本领。不知不觉间，浓郁的菜香伴着药香席卷而来，选手们凭借其巧妙的思维、娴熟的技术，为我们奉上了一道道精美的养生菜肴——萝卜炖鸭块、山药炖土鸡、鲫鱼豆腐汤、“走向辉煌”、鲫鱼胡萝卜浓汤、啤酒老鸭炖萝卜。每组的作品都各有千秋，色香味俱佳，选手们认真为大家讲解本组药膳所用食材以及功效。经过激烈的角逐，来自中华小当家的鲫鱼豆腐汤和“走向辉煌”凭借其丰富的内涵、极佳的口感赢得了第二轮比赛的第一名。经过两轮比拼，中华小当家凭借精湛的厨艺获得一等奖，拔得头筹，至此，第五届“仲景杯”药膳烹饪大赛圆满落幕。
本次活动进一步宣传中医药养生的相关知识，让同学们知道如何在享受美食的同时调养自己的身体，给对养生知识感兴趣的同学们一个良好的交流机会。
http://www.dxswb.com/xiaonei/250843.html 点此复制本页地址
