今天我们古风遗韵实践队来到烟台市群众艺术馆进行参观学习，在相关负责人的介绍下，我们了解到花馍文化的传承现状。工作人员告诉我们，随着城市的发展，城里人很少自己动手做，孩子们不懂也不喜欢，大人也便没了做的心思，习俗慢慢也淡了，而现在，烟台市级花饽饽传承人仅有4人。
通过采访民俗艺人栾老先生，我们了解到了关于花馍历史的传说。据说早年大军出征时有斩下敌军人头祭旗的习惯，后来诸葛亮五月渡泸时不愿多杀结怨，遂令士兵用面粉蒸成“蛮头”形状代替人头祭旗。所以为了避讳，胶东人在祭神或者祭奠祖先时，就用一种经过精细加工的美味面食——“花饽饽”替代。栾老先生表示，民间捏花馍既是民俗活动的需要，也是心灵欲望的表达，反映着普通劳动者对美的追求和对生活的热爱。花馍是劳动人民抒发感情的一种表现形式，也是一门根深叶茂的传统艺术。“家里的孩子说让我把这门手艺传给对这项艺术感兴趣的人，别让手艺失传，所以我才决定免费给他们上课，只要他们想学，我就把我的全部手艺教给他们。”栾老先生对我们说到。其实通过这几年国家对非物质文化遗产的宣传，已经有很多年轻人被这门艺术所吸引，并开始喜欢一些古老的民间艺术，只有通过老艺人的口传身授，他们才能真正了解其中的渊源与寓意。
希望花馍这门传统民间艺术能够永远传承下去，以其独有的艺术魅力，装点人们的生活，净化人们的心灵，促进人类的和谐进步。
（来自：古风遗韵实践队）
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