湖北学子三下乡：走访家庭作坊，悟人民智慧

柑橘落果，农民心痛。然而落地果晒干后，就是一种中药。7月9日，湖北第二师范学院硒行志愿服务队仙女镇分队在横店幼儿园园长的带领下参观仙女镇具有代表性的落地果初加工作坊，硒行志愿者们参观后颇有感悟。沿乡村公路前行，柑橘种植地沿线农民，家家都晒有柑橘落地果。作坊主告诉硒行志愿者们，落地果，越小越值钱。大的落地果，是3元一斤，小的可卖到12元一斤。

农产品加工业是我国最大的制造业，总产值占制造业的18%左右，是我国经济发展的战略性支柱产业。当前，在新一轮科技革命、城镇化工业化推动下的产业转型、消费升级，为农产品加工业提出新的发展要求和方向。农产品加工业在现有基础上，如何突破制约和瓶颈，创新农产品加工业纵深发展模式和举措，具有重要的理论和实践意义。

图为硒行志愿者在观察晒在路边的落地果。

图为品种丰富的落地果被晒在路边。

图为硒行志愿者走进落地果加工家庭作坊。

图为农民正在加工柑橘落地果，正在对落地果进行切片。

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