2021年9月16日,可降解“塑”造未来调研团举行了线上实地调研交流会。在之前的线下的实地考察过程中,组员们对商城内、大型美食街内、路口旁等多种不同场所的中小型饮品店采用了抽样调查法进行吸管研究,并针对不同店家、不同年龄段消费者采用分层抽样调查法分别进行采访,进一步了解了吸管材质使用情况及更受大众偏好的吸管材质及原因。
在赣州调研的组员肖嘉毅表示:在走访了该地的大型商城,并在与店员沟通的过程中他发现:大型的饮品店基本恪守规定,使用的都是可降解吸管,其中,茶饮店偏向于PLA可降解吸管,因纸吸管软化会影响消费者使用口感;快餐店则会因为成本低廉优先选择纸吸管,且快餐店多为冷饮,纸吸管软化速度慢,不必担心顾客产生口感不适等问题。
在大连调研的组员刘慧敏提出,在走访了大型美食街与街旁,并与饮品店老板沟通她发现:在美食街中,由于本身收入不高,且与周围同行的竞争中不得不靠低价促销饮品,移动性鲜榨果汁或奶茶饮品等商贩大多仍因成本而选择PP塑料吸管。街旁部分稍偏僻或开业不久盈利少的自营店也多以PP塑料吸管为主,极少数营业较久的自营店使用了PLA可降解吸管。相比之下,大型商城内因地理优势等相对盈利多的饮品店已基本全面使用可降解吸管。
在石家庄调研的组员刘文卓立足于学校周围的饮品店,并在采访校内学生的过程中得出:深受学生的奶茶店已基本全部使用可降解吸管,甚至连学校附近的小卖部的饮品也已使用纸吸管。但在学校附近的居民区中,部分街边的自营店仍不乏PP塑料吸管的使用。
在南宁调研的组员梁思航走访了各小型自营店,并采访店内各年龄段的消费者发现:许多独立自营奶茶店已分别预备了纸吸管和PP塑料吸管供顾客选择。选择两种吸管的人群比例约为1:1,其中选择塑料吸管的多因纸吸管易软化、影响口感,选择纸吸管的青年消费者多认为其新奇想尝试,中年消费者则多出于环保角度考虑。综合南宁市奶茶店总体调研情况,使用PP塑料吸管与PLA可降解吸管的中小型饮品店比例约为2:1。
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