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与君共品茗茶,享茶文化

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:20茶茗社会实践队

为深化习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届五中全会精神,让大学生在服务农民群众的实践中接触社会,了解国情,增强社会责任感和历史使命感,岭南师范学院“茶茗”社会实践队在信阳市浉河港积极开展了三下乡活动。本次三下乡活动分为线上组与线下组,7月15日,作为“茶茗”社会实践队线上组的一员,我对广东省茂名市的 “乐缘”茶店老板进行了采访,学习茶叶相关知识,品味茶文化。

时值7月酷暑,绚烂的阳光普洒在街道上,那突兀横出的屋檐、古朴自然的“乐缘”招牌在烈日灼光下显得非常醒目耀眼。我徘徊在店门前,内心有些许忐忑,因为在此之前,我曾寻找过另外两家茶叶店,结果未能尽如人意,尽管我礼貌地表明了来意,两家店的老板还是出于种种原因拒绝了我的请求。值得庆幸的是,茶店老板虽然对我的来访感到有些许惊愕,但他还是欣然应许了我的请求。

“乐缘”选址在当地商业步行街附近,它的店面并不算大,小巧整洁,与繁闹的大街上相比显得尤为沉静,别有一番风味。当我推门而入时,外面粼粼而来的车辆、嬉戏笑闹的行人还有嘈杂不堪的蝉叫声似乎都离我远去,清新淡雅的茶香萦绕满室。茶店老板姓张,张先生招呼我坐下,并备好茶具和茶叶用以招待我。由于好奇,我向张先生提出了疑问:“为什么您的茶店要起名为‘乐缘’呢?”张先生笑了笑,并没有直接回答我的问题。他用木勺舀上茶叶放进盖碗,再用沸水浸泡、清洗、倒出,这一系列动作有条不紊。茶叶在略显浑浊的橙红液体中旋转舒展,徐徐下沉……蒸汽携带着茶香袅袅上升,我的心也逐渐沉淀在蒙蒙的茶烟中。张先生笑而不语,抬手示意我饮下面前的那杯茶,琥珀色的茶在琉璃杯中尤显得澄澈梦幻。我端起茶杯轻抿一口,红茶入口焦香,醇厚饱满,回甘生津。我静静地品完这杯茶,所有的烦躁、焦虑也随着这杯茶一起消散了。

“品茶是一种享受,与茶有缘的人自然懂这种乐趣。”张先生对我说,“店里有时一天都没有一位客人,有时却很热闹。有茶在,我就能耐得住寂寞,也经得住浮躁啦。” 我恍然大悟,所以张先生才为茶店起名为“乐缘”。茶叶看起来是那样细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。品茶,初尝苦涩却回味甘甜,唯有内心宁静才能品好茶。这与人生何其相似?内心苦乐皆由心生,唯有保持平常心,才能苦尽甘来,造万年世界。

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