8月3日至9日，华中农业大学生命科学技术学院赴湖北省武穴市暑期实践团来到武穴市开展以“水稻的旅行”为主题社会实践活动。该实践活动为期一周，旨在通过实地考察与线下访谈相结合的方式了解水稻在成为商品之前的种种经历，并通过线上宣传、线下公宣的方式将实践成果制作成宣传手册及科普视频的形式向大众科普，使居民掌握更多的粮食安全知识与仓储现状，增强居民的粮食安全信心与稻米鉴别能力。
8月3日，实践团抵达武穴，经过一上午休整，于下午三点前往武穴市发展和改革局开启“水稻的旅行”的第一站。来到武穴市发展与改革局，负责粮食工作的三级主任科员赵妙林对队员们的到来表示欢迎，并对实践团队的走访行程给出了建议。赵妙林为队员们介绍了武穴市稻米流通的基本情况，从谈话中队员们感受到武穴市作为湖北省粮食生产大县，市委、市政府高度重视粮食生产，深入实施国家粮食安全战略，全面落实农业农村部、省农业农村厅稳定抓好粮食生产的要求，以全面稳定粮食生产，切实保障粮食安全。
8月4日至8月7日，在接下来的四天时间里，团队成员先后前往武穴市一秀家庭农场、武穴市农业农村局、武穴市现代农业示范中心、武穴市金磊粮油购销股份中心、武穴市绿康再生稻产销专业合作社、武穴市锐兴家庭农场、武穴市福康油脂有限公司、武穴市粮食储备有限公司八家单位与企业，分别就水稻的品种选育、种植、加工、收购、仓储、销售展开探访。在探访期间，实践团成员针对不同的单位制作了不同的采访问题。在现代化农业示范中心，团队成员了解到水稻品种从实验室设计到作为种子投入市场允许流通期间所经历的流程，并且对现代农业有了更进一步的认识；在一秀家庭农场、锐兴家庭农场、绿康再生稻产销专业合作社，团队成员就虾稻、再生稻、黑米稻的种植过程相关问题提出疑问，从种植注意事项、稻米口感和品质、产品优势等方面对三家农场的水稻品种和稻米特点有了更深的了解，并对疫情期间在水稻种植层面的补救措施有所学习；在农业农村局，团队成员学习了关于水稻种植对土壤的相关影响，从生态层面感受到水稻种植多方面考虑的因素；在金磊粮油购销股份中心和福康油脂有限公司，团队成员分别了解到从稻谷到稻米以及副产品米糠油的加工流程；在武穴市粮食储备有限公司，团队成员了解到了水稻及其他粮食作物的仓储知识，认识到国家对保障粮食安全的重视，保障了我国具有充足粮食储备。在此过程中，团队不断丰富“水稻的旅行”相关环节，不断体会到水稻从一粒种子到餐桌上可食用的大米这个过程的复杂和艰辛，不断了解到水稻从一粒种子到餐桌上可食用的大米来之不易。
8月8日至8月9日，团队成员就之前五天前往各个单位搜集到的资料展开整理，并着手设计“水稻的旅行”宣传手册。设计宣传手册期间，小组成员反复讨论形象设定，绘图组成员多次修改最终确定出现在宣传手册上的相关形象；针对宣传手册的内容方面，剧本组成员结合探访期间的收获在团队指导老师李旭老师的帮助下，多次删改，最终敲定宣传手册上的文字部分。宣传册就“水稻的旅行”为主题，展现了水稻从起源、品种选育、种植、收购、加工、仓储、销售和辨别等相关知识。
8月10日，团队成员带着打印出的宣传手册成品回到各自家乡展开公宣科普活动，科普足迹到达湖北省武穴市、湖北省武汉市、湖北省黄石市、湖北省孝感市四座城市。实践团共打印500份宣传册，除在各自家乡派发的宣传册外，团队成员还预留了一部分宣传册准备带回学校，与学校的同学们分享实践团的实践收获。
据悉，实践团的后续工作还在不断进行中。团队接受指导老师李旭老师的建议，由本地同学在湖北省武穴市当地随机选取市场上的散装大米和包装大米作为样品分别寄往学校相关实验室和当地质检部门做大米品质检测，对比市场上不同价位区间的大米在品质上的区别。同时，团队的科普视频也正在制作中，预计将于哔哩哔哩、快手、抖音等视频平台投放。
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