关注食品安全，健康度过暑假 ——赴陇援西实践团开展安全自护课

关注食品安全，健康度过暑假

——赴陇援西实践团开展安全自护课

文稿：张若囡

八月十二号上午，山东理工大学赴陇援西实践团成员林义翔通过线上QQ直播的方式开展了安全自护课，带着同学们一起了解食品安全。

课程开始，林义翔和学生们强调了养成良好的饮食卫生习惯的重要性。他告诉同学们要勤洗手，尤其是在餐前便后、不喝生水，蔬菜瓜果要洗干净、不购买三无产品、吃饭时不要嬉戏打闹、尽量不吃剩饭剩菜。随后，林义翔列举了许多容易堵塞气管的食物，如：果冻、麻花、花生酱、鱿鱼丝等等，他告诫学生们吃的时候一定不要追逐打闹，以保证自身安全，此外，他还讲到了如果不小心被噎到的急救方法，以保证学生们能够正确应对紧急问题。

随后，林义翔告诉学生们一日三餐的最佳食用时间和各自的特点。他建议同学们早餐要特别重视，切忌不吃早餐，午饭要注重营养搭配，而晚餐则是最接近休息的一餐，所以不能吃的太饱。同时林义翔鼓励学生们不挑食，要多吃水果蔬菜，及时补充身体需要的营养。另外，林义翔还提到了夏季消暑食品的注意事项，相比于冷食冷饮，绿豆汤为最可取的消暑方式。课程的最后，林义翔带着学生们一起学习了健康饮食儿歌，希望学生们可以在这个暑假吃的干净卫生，避免由食物带来身体不适，拥有一个快乐的暑假。

本次的安全自护课让学生们充分了解到良好的饮食卫生习惯和一日三餐的重要性，希望能够借助课程培养学生们健康的生活规律。

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