岁月如梭，时光飞逝，我们于2018年迎来了改革开放40周年。这40年来，人们的生活发生了翻天覆地的变化，青岛文化元素也逐渐变得丰富多彩。本次调研恰逢啤酒节，为此，2019年7月29日，city实践队前往青岛西海岸新区金沙滩啤酒城领略青岛文化，感受改革巨变。
本次调研主要采取了街头访谈和亲身实践的方式对青岛啤酒文化进行调查。据了解，青岛啤酒节始创于1991年，是国内规模最大的酒类狂欢活动，在国内外具有较广泛的知名度和影响力，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。
调研过程中，实践队队员们随机对啤酒节会场的人们展开了访谈，我们了解到刚开始举办啤酒节的时候很多本地人也会去参加，随着举办的届数越来越多，直至如今参与青岛啤酒节的本地人越来越少了，几乎只有游客会来参加。除此之外，被采访的人们称青岛啤酒节会场消费很高，在青岛啤酒节里销售的啤酒，精酿啤酒一杯就80起，除了啤酒外里面的烧烤也不便宜，随随便便吃喝人均消费超过500元。实践队队员们在通过访谈对青岛啤酒节有大致了解后，进入会场切身感受了啤酒文化，同时也感受到了如今人们生活条件的改善以及生活水平的提高。
为进一步了解青岛啤酒文化，2019年7月30日，实践队队员前往青岛啤酒博物馆对啤酒的酿造加工过程进行进一步的了解。在啤酒博物馆中，我们了解到啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后、世界上消耗量排名第三的饮料。据啤酒解说员讲到，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。而改革开放以来，随着科技的进步和人们生活水平的提高，中国人对啤酒的热爱与日俱增，啤酒早已进入千家万户。
中国40年改革开放，不仅提高了人们的生活水平，也丰富了文化元素。时间在前行，中国在进步，我们坚信中华民族伟大复兴的中国梦在未来的改革开放新时代一定会实现。
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