当前位置: 主页 > 社会实践 >

中国矿业大学东方韵实践团赴苏州探寻传统饮食文化

来源:大学生网报 中国矿业大学 作者:刁齐圣

  实践项目背景:随着中国经济的快速发展,城市化水平不断提高,部分传统文化已经逐渐失去了在现代社会上崭露头角的机会,逐渐在被人们淡忘。所以国家政府重视对于继承传统文化的宣传教育,鼓励人们去了解发扬传统文化,而饮食文化便属于其中一个大类,其重要性不容小觑,《舌尖上的中国》在中国乃至全世界大获成功也彰显出现代社会对宣扬我国饮食文化的迫切需要。而苏州,作为中国历史名城,又是吴文化的发祥地和集大成地,其饮食文化具有重要的研究意义和传承意义。本实践团选取苏州作为本次实践的目的地,着力于去了解发扬苏州的饮食文化,让更多人去认识苏州饮食传统文化的现状,为发扬与传承出一份力。

  山塘街位于江苏省苏州古城西北,东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。

  山塘街以其独特的地理位置、优越的水陆交通条件和独具特色的街区风貌,逐渐成为吴文化的展示窗口和苏式生活的体验地,是古城苏州城市发展的独特资源和文化旅游的特色名片。

  我们的东方韵实践团就是从这里开始调研的征程。

  8月15日上午,实践团全体成员抵达苏州,并于几天内开展了调查问卷的制作与发放,对成果的整理,参观苏州山塘街,石路等多个传统老街,亲身体验一些美食的制作过程,撰写调查报告及论文等活动。实践团成员共同参与沿街走访的过程,与传统美食的传承人交流,大大激发了实践团成员对于苏州饮食文化的兴趣与热爱。

  本次实践活动丰富实践团成员对苏州饮食文化的认识,通过实践成果使得更多的人能够了解苏州饮食文化,愿意积极发扬传承保护中国的传统文化,努力实现传统文化复兴的伟大中国梦

  

http://www.dxswb.com/shijian/136278.html 点此复制本页地址

相关内容

观战舰英姿,传红色血脉 ——东华理工大学组织新发展党员前往南昌舰开展党

在中国共产党建党100周年之际,为继承和发扬党的光荣传统和优良作风,进一步增强基层党组织的吸引力、凝聚力和战斗力,激发广大新党员的荣誉感、责任感和使命感,6月25日下午,东华理工大…… 陈惠清 谈煜华 东华理工大学查看全文 >>

致敬先烈 重温历史 ——东华理工师生赴八一起义纪念馆参观学习

适逢党的百年华诞,为重温党的光辉岁月,追寻红色记忆,传承革命精神,近日,东华理工大学文法学院党委组织党员发展对象与入党积极分子赴“中国军史第一馆”——南昌八一纪念馆参观学习…… 程心怡 钟昱晴 东华理工大学查看全文 >>

以青春的名义,演绎精彩人生

近日,青春话剧团于大学生之家举办了话剧公演晚会。此次晚会一共进行了近4个小时,共有6个节目,两个喜剧和四个正剧。喜剧让观众们捧腹大笑,而正剧则引起大家深思。接下来,让我们走进这…… 胡艺 东华理工大学查看全文 >>

主席台创意涂鸦,那年那兔那些事

“快看啊,昨天还是乱七八糟的主席台,今天就已经换了一副‘新面孔’,画了《那年那兔那些事儿》里面戴军帽的小兔子,好可爱呀!”近日,原本是一个落满灰尘,杂草丛生,涂鸦遍布的主席…… 胡艺 东华理工大学查看全文 >>

搬起板凳,扛起责任

心中怀有大爱,才能甘愿不求回报地帮助他人;胸腔常有热情,才能坚持走在公益之路永不回头。于海泉,15级信息工程学院通信工程专业学生,原校青协会长,不忘初心、始终如一地走在一条自己…… 胡艺 东华理工大学查看全文 >>

鲜衣怒马少年时,且歌且行且随风

近日,东华理工大学届时三天的田径运动会拉开帷幕。东华理工大学学子们践行我校“敦本务实,崇义奉公”的校训,体现“体育为教育加油,体格为品格加分”的精神面貌。同学们意气风发,携…… 胡艺 东华理工大学查看全文 >>

居家云辅导,隔空传递爱 ——记东华理工大学“抗疫助学”志愿活动

在2020年这个超长寒假,疫情防控期间各层次的学校普遍实行网上授课,网课成了一时的潮流,对于自制力较弱的中小学生,怎么使他们适应这种学习模式,跟上学习进度呢?近日,东华理工大学针…… 胡艺 东华理工大学查看全文 >>

寒冬未远“权”已至,东华理工大学权益日活动如期举行

寒风乍起又何如?“权”满枫林暖如初。在枫林纷飞的的黄叶下,东华理工大学重拾权益日的行囊,继续朝维权的道路出发。12月16日上午十点半,团队成员早早地在食堂门口支起帐篷,设立摊点,…… 冷玉龙 钟昱晴 胡艺 东华理工大学文法学院查看全文 >>

推荐内容

湖南科技大学首场薪火就业大讲堂精彩开讲

4月26日下午,由招生就业处主办、商学院承办的“薪火就业大讲堂·第一讲”于敏行楼B419报告厅顺利开展。我院2009级市场营销专业…

“00后”追光:听范正君老师讲述主席诗词的魅力

(通讯员文磊冯昊)4月27日上午,湘潭大学计算机与网络空间安全学院隆重举办了“00后”追光系列活动的第二场精彩盛宴。湘潭大…

湘潭大学团委党支部和数学与计算科学学院本科生第二党支部结对共建活动成

(通讯员:童敏琪图片:刘朵庄罗瑾语责编:李蕊覃湘湘总编:袁杜申瑜龚黄迟欧宇翔张媛指导老师:刘翔)4月28日下午,湘潭大学…

筑牢青春信仰,培育时代新人

筑牢青春信仰,培育时代新人——2024年五院联合团校培训开班典礼暨理论授课近日,湘潭大学物理与光电工程学院、化工学院、机…

武汉东湖学院学子创新实践,推动非遗汉剧品牌化发展

近日,武汉东湖学院的一群学子成立汉剧创新团队,该团队通过深入研究和创新实践,成功助力非物质文化遗产汉剧的传承与发展,…

最新发布

“牢记使命,方能始终”——延安市委网信办参观之旅
大学生网报延安8月28日电(通讯员 赵子涵 雷守杰)“没有网络安全就没有国家安全,就没有经济社会稳定运行,广大人民群众利益也难以得到保障。”习近平总书记在全国网络安全和信息化工作会议上的讲话对做好新时 …
科技支农帮扶团走进农村
  为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党的十九大精神和全国两会精神,引领教育广大青年学生勇做担当民族复兴大任的时代新人,以实际行动助力服务乡村振兴战略,切实在感受改革开放40年取得 …
碎石造物,物有言
(通讯员 张洁颖 刘吉祥)几百年风雨洗礼,兴衰演化,惠安石雕工匠们将几块青花石板演绎得出神入化,一处处细节都拿捏得那么恰到好处,有的粗犷古朴,有的兼收并蓄,传承着古往今来上千年的文化底蕴。惠安,一 …
渔情为辽社会实践圆满完成:渔情为辽,余情未了
在八月的尾巴,“渔情为辽”社会实践团前往长海县政府所在的大长山岛,开展了为期四天的实地调研活动,感其海岛迷人风情,悟其经济发展精髓。…
南航学子寻访蒙古族文化,传承或有减损,但不会消亡
  从2018年7月7日,由南京航空航天大学计算机学院的“跨越南北的少数民族之行”暑期社会实践团队,开始了上半程为期14天的内蒙古调研计划。本次社会实践意在对蒙古族人民文化传承情况的探索和蒙古族生活情况的 …
山东学子助力新旧动能转换:访金乡县万福湖湿地公园
8月22日电(通讯员 孙增鑫)金乡县位于山东省西南部,隶属于孔孟之乡的济宁市,是驰名中外的大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡和长寿之乡,是国家级生态示范区。近年来,金乡县政府通过大力推进新旧动能转换战略的贯 …
山东大学精准扶贫团队泰安支队赴岱岳区崔家庄调研
8月29日上午,我们一行人来到了泰安市岱岳区崔家庄进行调研。村委书记热情地接待了我们。崔家庄是一个大庄,有一千多户三千多人,其中贫困户82户。据书记介绍,贫困人口中80%以上都是老年或者残疾人,他们劳动能 …
中矿大学委会迎新工作圆满落幕
中矿大学委会迎新工作圆满落幕8月26日-8月28日,中国矿业大学学委会于中国矿业大学青春广场与徐州火车站迎接新生。炎炎烈日,工作人员在火车站迎接新生,并且带领他们上校车。青春广场上,工作人员为新生及家长指 …
走近童画,走进矿大——中国矿业大学睢宁儿童画调研团探寻文化发展之路
睢宁儿童画在继承传统艺术手法的前提下不断创新,在展现民风民俗特色的基础上与时俱进,富有传统韵味,饱含时代气息,这也是它走出国门,迈向全世界的主要原因。…
两地对比调查,关注青年未来
  因关注青年未来实践小分队成员大部分在学校实习,所以趁一名成员休息回家的同时,小分队于8月26日星期日“兵分两地”,又开始了关注青年未来调研活动。两地对比调查,才能反映出地域差异对青年未来的影响。  …